奶豆腐

奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

呼和浩特哪里的奶豆腐好吃
巴彦德乐海
这里的环境带着浓浓的蒙古风情:墙上刻着成吉思汗雕像,走廊里放着兽皮,后院还有蒙古包。这里的蒙餐做得很正宗,肉嫩鲜美,而且不膻;奶茶爽滑,浓郁醇香,喝上一碗绝对能去油腻。如果宴请,还可以请来表演助兴,不怕不尽兴。
人  均:¥94
营业时间:11:30-14:00,18:00-22
推荐美食:烤牛排、蒙古奶茶、手把肉、血肠、酸奶、奶茶、烤羊排、羊肉串、羊杂汤、馅饼、蒙古馅饼、自制酸奶、羊头、酸奶饼、杂粮窝窝头、奶豆腐、手把羊肉、手扒肉、手撕羊肚、烤羊棒、沙葱、烤羊背、烤羊脖、羊肉粥、汆面、炸奶皮、风干牛肉烧土豆、奶饼
设施服务:免费停车,现场表演
地  址:新城区 新城东街75号(中国银行对面)