马奶酒

马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”,是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。在呼伦贝尔大草原上的景区里可以喝到马奶酒,草原上一些可供游客住宿的蒙古包也提供马奶酒;此外,市区的各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒,可以带回去与家人分享大草原的味道。

呼和浩特哪里的马奶酒好吃
蒙古大营
这里非常有民族风格,是体验蒙古风情必去的地方。坐在大大小小的蒙古包里,吃着手扒肉、烤全羊,喝着奶茶,期间还有热情的蒙族演员来唱歌助兴、敬酒,让人不禁跟着豪放起来——原来大块吃肉、大口喝酒是这般惬意!
人  均:¥141
推荐美食:烤全羊、蒙古奶茶、手把肉、血肠、蒙古族酸奶、手抓肉、奶茶、烤羊腿、烤羊排、羊腿、自制酸奶、风干牛肉、羊头、手扒肉、沙葱、烤羊背、奶皮、蒙古包子、双耳炒双脆、凉拌攸面、君王奶皮、成吉思汗烤羊腿、杏菇牛柳、沙芥、烤羊头、羊背、酥焖牛肉
地  址:新城区 呼伦北路27号赛马场院内
格日勒阿妈奶茶馆(八一店)
羊菜品种多,味道不错,手抓肉全是肥瘦搭配,口味地道。奶茶咸香四溢、奶味十足。酸奶饼初尝惊艳,淡淡奶香微甜不腻。环境和餐具都不太讲究,要的就是这份地道的蒙族风情。
人  均:¥44
营业时间:6:30-22:00
推荐美食:奶酪馅饼、奶茶、奶茶锅、奶皮、血肠、酸奶饺子、牛肉饺子、果条、酸奶拌炒米、手抓羊肉、现熬茶、拔丝奶皮、酸奶炒米、牛排、驼肉饼、酸奶、奶嚼口、肉饼、手把肉、黄油饼、烤羊腿、烤羊排、尖椒煎血肉肠、麻油果子、驼肉馅饼、拔丝奶酪、酸奶饼、家常豆腐、牛肉、奶嚼口拌炒米
设施服务:免费停车
地  址:新城区 呼伦贝尔北路海光大厦附近(海拉尔大街口)